Enkel de meest verse schaal- en schelpdieren bereiken onze
winkel. Vandaar dat het aanbod varieert.
U kan ook uw keuze maken uit ons gamma verse riviervis , en zeevis.
Het populairste schelpje
is wellicht
de mossel.
Sint
Jakobsschelp
heeft niet alleen de grootste, maar ook de
mooiste schelp.
Die van
de oester is misschien niet zo mooi, maar de inhoud is des te
lekkerder.
De garnaal
leeft dicht bij huis.
Grote broertje
Gamba komt helemaal uit Azië.
De scampi is het kleine broertje van de
kreeft.
Onze
rivierkreeft
wordt gekweekt, want het in de natuur levend
exemplaar is beschermd.
Kaviaar
is afkomstig van de steur die nog
steeds in grote getale voorkomt in de Kaspische zee.
Messchelp en venusschelp kent u wellicht van op
het strand, ook Palourde en Kreukels zijn bekende schelpjes.
Langoustine
leeft in een ondergronds gangensysteem
Krab
leeft bij voorkeur op rotsbodems