Nieuws
Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten

2019
Juni
Pinksterweekend
Naar aanleiding van het Pinksterweekend is STELOY ook gesloten op maandag 10 en dinsdag 11 juni.  De rest van de week zijn wij natuurlijk geopend volgens de normale uren!
ROG - vis van de maand JUNI 2019
VLAM koos deze maand om de rog nog eens in de spotlight te zetten! Dit is een heerlijke, veelzijdige, maar vaak (vooral bij de jongere generaties) niet goed gekende vis. Hij is nochtans heel gemakkelijk klaar te maken!   Rog heeft geen echte graten. Hij leeft in de Atlantische kustgebieden van Europa en Afrika. Roggen eten voornamelijk schaal- en schelpdieren, en bodemvissen. Ze worden bijna steeds onmiddellijk gefileerd omdat alleen de ontvelde vleugels commercieel ...
De Nieuwe Maatjes zijn gearriveerd!
Vanaf vandaag, woensdag 12 juni, zijn de Hollandse Nieuwe Maatjes er eindelijk weer!   De term ‘maatjes’ is afgeleid van ‘maagd’ en slaat op het feit dat de haring een paar weken na de paartijd is gevangen en nog geen nieuwe hom en kuit heeft gevormd. De jonge vissen zijn niet geslachtsrijp en produceren sperma noch eitjes. Haringen die na de maand juli worden gevangen, mogen geen maatjes meer worden genoemd. Zij worden bv. opgelegd in het zuur (pekelharing).   ...
Seizoen Zeeuwse bodemcultuur mosselen van start op 26 juni
Vanf woensdag 26 juni zijn er op nieuwe Zeeuwse mosselen bodemcultuur te verkrijgen. Deze arriveren vanaf de namiddag, rechtstreeks uit Yerseke!