Zalmcarpaccio
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Aantal I
1
Prijs / kg I € 48.90
Totaal I 7.34
Opties

Verse Noorse zalm van topkwaliteit, zo dun mogelijk met de hand gesneden in tranches. Dit gebeurt zo kort mogelijk op voorhand, en dus alleen op bestelling.

 

Deze sneetjes carpaccio kunt u zo op het bord leggen, en afwerken met limoen of citroen en roze peperkorrels.

 

Ook om zelf Gravad Lax (gemarineerde zalm met dille) te maken is deze carpaccio ideaal.

Marinade apart verkrijgbaar (zie sauzen).

 

Bestel deze per gewicht, of per stuk door onderaan de dropdownbox 'per stuk' te selecteren en het gewenste aantal aan te duiden met ' + '.

 

Gemiddeld 40 gram per snede, per persoon raden wij ong. 100 gram aan (2 à 3 tranches afhankelijk van de grootte).