Sockeye wilde zalm
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Aantal I
1
Prijs / kg I € 49.70
Totaal I 7.46
Opties

MOMENTEEL ENKEL DIEPVRIES TE VERKRIJGEN - FILETS ONG. 700GR OP VEL (zie opties)

 

 

Deze zalm die maar enkele maanden per jaar te krijgen is, is een ware delicatesse. Verse Sockeye mag alleen gevangen worden van ongeveer eind juni tot eind augustus. Als je buiten deze periode Sockeye voorgeschoteld krijgt, komt deze uit de vriezer.

 

Het vlees van deze Pacifische zalm is roder dan van gekweekte zalm, minder vet, en smaakt ook iets pittiger. 

 

Meer uitleg over de Sockeye lees je hier.