Grote pieterman
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Aantal I
1
Prijs / kg I € 23.70
Totaal I 3.56
Opties

De grote Pieterman is een iets minder gekende vis, maar niettegenstaande heerlijk om te bakken of te bereiden in de oven.

 

Pietermannen beschikken over redelijk grote stekels, die een gif bevatten; laat hem daarom dus best altijd schoonmaken. 

Zowel pan klaar als in filets leent deze vis zich tot allerlei heerlijke gerechten, maar dankzij zijn stevig visvlees is hij ook zeker geschikt voor stoofpotjes of bouillabaisse. 

 

Bestel deze vis per stuk door onderaan de dropdownbox 'per stuk' te selecteren en het gewenste aantal aan te duiden met ' + '. Daarna wordt hij afgewogen, gekuist en indien gewenst gefileerd. Na het fileren blijft ongeveer de helft van de vis over in netto filets.