Pouilly-Fume - Domaine Figeat
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Eenheid I fles 75 cl
Aantal I
1
Prijs I € 19.75
Totaal I 19.75

100% sauvignon blanc.

Dit is een zeer kwalitatieve maar ook betaalbare Pouilly-Fumé van de familie Figeat uit Pouilly-sur-Loire.
De typische ondergrond, nl. vuursteen (Côte de Nozet – zie etiket! - geeft de rooktoets), vermengd met mergel en klei en het frissere Noord-Atlantisch zeeklimaat, vormen een ideale combinatie voor sauvignon blanc. 
Diegenen die erin geslaagd zijn deze twee elementen tot een ideaal evenwicht te vermengen, zijn vader en zoon André en Edmond Figeat. 
Hun Pouilly-Fumé wordt in de streek aanzien als het prototype: een combinatie van vol en krachtig, met een kenmerkende florale neus van buxus.
Van smaak is de wijn fris, levendig en rond.  Dit type van wijn komt volledig tot zijn recht bij gestoomde of gepocheerde vis en gerookte zalm.