VADOUVAN kruiden
Af te halen of laten leveren op het gewenste adres.
Eenheid I potje 80 gr
Aantal I
1
Prijs I € 5.95
Totaal I 5.95

Herkomst van Vadouvan is de oostkust van India, het land van de Tamil Nadu. Vadouvan heeft een complex en enigzins zoetig aroma als je aan ruikt. Het is een echt kerriemengsel waarin de geur van de ui, mosterdzaad, komijn en fenegriek goed te herkennen zijn. Verder heeft het mengsel een mooie tekening door onder meer rozenblaadjes, gebroken chillis en stukjes ui.

 

Een Indiase curry met een Franse twist. De melange is heerlijk om gevogelte of vis mee te kruiden. Maar kan ook gebruikt worden als basis voor een soep of als smaakmaker in een salade.

 

Ingrediënten; ui, mosterdzaad, knoflook, kurkuma, kardemom, fenegriekzaad, komijnzaad, venkelzaad, kaneel, chilli, dragon, kruidnagel, laurier en rozenbloemblad