Garnaalkroket
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Huisbereide garnaalkroketten van 75 gram, met een vulling met hele grijze gepelde garnalen
Er wordt géén melk of kaas gebruikt: de binding van de huisgemaakte fond gebeurt enkel met bloem en margarine = lactosevrij, maar bevat dus gluten. De afwerking gebeurt klassiek met bloem, eigeel en paneermeel.
Verkrijgbaar per stuk = € 3,90. Per zak 10 stuks = € 37,00
Bereidingswijze: Verwarm de friteuse voor tot 180°C. Niet ontdooien voor gebruik. Bak ze goudgeel in ongeveer 7 minuten. Laat uitlekken op huishoudpapier en serveer!
Ook mogelijk in de airfryer! Belangrijk is om deze langs alle kanten in te smeren met een beetje arachide- of olijfolie, zodat ze mooi krokant bakken. Ong. 15 min op 200° (tot ze de gewenste kleur hebben).
Diepvriesproduct
Tip van STELOY: frituur de kroketten op 180 °C tot ze goudbruin zijn en serveer met een partje citroen, gefrituurde peterselie en een frisse salade.
