Rivierpaling gekuist
Aquacultuur Nederland
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Rivierpaling is lekker om te bakken, of om paling in 't groen van te maken.
Gestroopt en schoongemaakt en indien gewenst in stukjes.
Je kan deze als volledige vis bestellen (+/- 250-300gr), of wij snijden deze voor jou in de gewenste maat:
- stukken om te bakken (+/- 10 cm)
- stukken voor paling in 't groen of andere bereidingen (+/- 3 cm)
Per persoon dien je 250-300 gram te voorzien.
Ook de gerookte variant is een echte lekkernij!
Opgelet: de prijs van €52,90/kg is de prijs vóór het schoonmaken van de paling, na het stropen en het verwijderen van de ingewanden. Er is dus nog een beetje verlies op het gewicht (verwijderen van de rugvinnen, staart e.d.)
Tip van STELOY: paling in 't groen of gebakken paling: serveer met verse frietjes of een stevige boterham. Vraag ons gerust naar onze huisbereide paling in 't groen als je hem liever kant-en-klaar hebt.
Vist-je-dat... wilde paling voor het paaien duizenden kilometers naar de Sargassozee zwemt?
