Zalm Belle Vue - buffet 8 à 12 pers.
Schotse zalm Label Rouge
Op bestelling: 1-2 werkdagen
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Een volledige gestoomde zalm Belle Vue, goed voor 8 à 12 personen.
Het pronkstuk op je feestbuffet!
Een volledige gestoomde Schotse zalm (Label Rouge) op een bedje van groenten, sausje inbegrepen. Voor 8 tot 12 personen.
Opgelet: dit betreft een volledige zalm op de graat en als dit niet voorzichtig wordt aangesneden, wordt het algauw een rommeltje.
Een andere optie is om een volledige gefileerde zalmzijde garnie te bestellen, of gestoomde zalmhaasjes (per portie).
Voor de grote schotel waarop deze zalm gepresenteerd wordt vragen wij een waarborg van € 50.
Verkrijgbaar voor 8 -12 personen of voor 12 -15 personen aan € 139,00.
Tip van STELOY: snijd de zalm aan tafel aan door eerst het vel weg te nemen en dan porties langs de graat los te snijden. Liever makkelijk? Kies dan voor een gefileerde zalmzijde Belle Vue.
