Gamba 13/15 Black Tiger - DV
met kop en schaal
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Rauwe gamba Black Tiger of tijgergarnaal met kop en schaal (Penaeus monodon) van een uitstekende kwaliteit maat 13/15 (dit staat gelijk aan het aantal stuks per kilo, voor ontdooien).
Per doos 1 kilo, netto 800 gram (diepvriesproduct).
Tip van STELOY: laat de gamba's ontdooien in de koelkast en bak ze in olijfolie met look, chili en peterselie: 'gambas al ajillo'. Lekker met stokbrood om in de olie te soppen.
Vist-je-dat... gamba's pas roze worden bij het koken? Dan wordt de rode kleurstof in hun schaal zichtbaar.
