Scampi 6/8 Easypeel Black Tiger
ongeveer 12 à 16 stuks per kilo
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Rauwe scampi Black Tiger van een uitstekende kwaliteit maat 6/8, Real Count (aantal stuks per pound, dit komt neer op ongeveer 13 à 18 stuks per kilo, voor ontdooien). Verpakkingen in zakken van 1 kilo (800gr ontdooid gewicht), maar ook los verkrijgbaar.
Easypeel betekent dat de scampi half is ingesneden op de rug en het darmkanaal reeds is verwijderd, wat de smaak ten goede komt.
Per zak 1 kilo, netto 800 gram (diepvriesproduct).
Tip van STELOY: laat de scampi ontdooien in de koelkast, bak ze kort in boter met look en peterselie, en blus met een scheutje witte wijn. Meer heb je niet nodig.
Vist-je-dat... scampi diabolique een echte Belgische klassieker is, en één van de populairste recepten uit Dagelijkse kost?
