Sint-Jacobsschelp met aardappelpuree
Coquilles Saint-Jaques
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Deze gevulde Sint-Jacobsschelp bestaat uit 3 fijngesneden coquilles met fijne witte saus en een kransje van aardappelpuree, afgewerkt met champignons, grijze garnaaltjes en geraspte kaas.
Heerlijk als voorgerecht.
Om op te warmen in de oven (15-20 min op 180°).
Tip van STELOY: warm de schelpen op in een voorverwarmde oven tot de kaas mooi goudbruin is. Lekker met een glas witte Bourgogne.
