Zalm Belle Vue - buffet 12 à 15 pers.
Schotse zalm Label Rouge
Op bestelling: 1-2 werkdagen
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Een extra grote volledige gestoomde zalm Belle Vue, goed voor 12 à 15 personen.
Het pronkstuk op je feestbuffet!
Een volledige gestoomde Schotse zalm (Label Rouge) op een bedje van groenten, sausje inbegrepen. Voor 12 tot 15 personen.
Opgelet: dit betreft een volledige zalm op de graat en als dit niet voorzichtig wordt aangesneden, wordt het algauw een rommeltje.
Een andere optie is om een volledige gefileerde zalmzijde garnie te bestellen, of gestoomde zalmhaasjes (per portie).
Voor de grote schotel waarop deze zalm gepresenteerd wordt vragen wij een waarborg van € 50.
Verkrijgbaar voor 8 -12 personen of voor 12 -15 personen aan € 139,00.
Tip van STELOY: zet de zalm centraal op je buffet met verschillende sausjes, aardappelsalade en vers brood. Snijd hem voorzichtig langs de graat aan.
