Kozaemon Sakana
Sake - Japan
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Kozaemon Sakana sake is zeer breed inzetbaar en geschikt bij een volledig diner.
De term sakana verwijst traditioneel naar voedsel dat met sake wordt geserveerd en is afkomstig van de woorden saka (sake) en na (bijgerecht). Omdat gedroogde vis en gezouten viskuit een populaire keuze waren voor dergelijke gerechten, ging de term sakana in de loop der jaren ook 'vis' betekenen.
In de neus fruit zoals citroen, appel, peer en meloen. Zeer vriendelijke sake om te drinken, zachte body met mooie mineraliteit en goed uitgebalanceerde smaken. De afdronk is verfrissend.
Tip van STELOY: schenk de sake licht gekoeld bij sashimi, sushi of gegrilde vis.
| Alcoholpercentage: | 15 % |
|---|---|
| Brouwerij: | Nakajima Brewery Co. |
| Land: | Japan |
| Inhoud: | 720 ml |
| Culinaire serveertips: | Sashimi, Lichte visbereidingen |
