Wakame vlokken
Biologisch gedroogd zeewier
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Traditioneel, donkerbruin zeewier als het vers is en spinaziegroen als het verwarmd wordt.
Dit zeewier heeft een lichte oestersmaak, iets zurigs en een licht krokante vlezige textuur.
Gemakkelijk toe te voegen aan al je gerechten. Geweekt of geblancheerd zeer lekker bij salades. Gekookt ook ideaal bij vis en schaaldieren.
Tip van STELOY: week de wakame een paar minuten in lauw water en gebruik hem in een misosoep of een frisse komkommersalade.