€ 59,00
/ kilo
Zalm sashimihaasje
klaar voor gebruik
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Het mooiste stukje van de Schotse zalmfilet, heerlijk om rauw te eten!
Deze is speciaal zo gesneden dat je deze meteen kan gebruiken als tartaar, sushi of sashimi, zonder vel of vet.
Wij kunnen deze ook voor jou snijden in sashimi of carpaccio.
Tip van STELOY: snijd het haasje vlak voor het serveren in sashimi of hak het fijn voor een tartaar met avocado, sesam, sojasaus en een scheutje limoen.
