€ 0,00
/ moot
Tarbotmoten
wildvangst - min. 2 stuks
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Moten van grote tarbot (op de graat, met vel).
Wij rekenen moten van ong. 250gr per persoon.
Minstens per 2 te bestellen.
Dagprijs, contacteer ons op voorhand.
Tip van STELOY: grill de tarbotmoten op de BBQ of in de grillpan, of bak ze in de oven met wat boter en witte wijn. De graat en het vel houden het vlees extra sappig. Heerlijk met een hollandaisesaus.
Vist-je-dat... je een tarbot herkent aan zijn ruitvormige lichaam, donkere huid en harde kleine bultjes? Een griet lijkt er sterk op, maar heeft een gladde huid en is ronder van vorm.
