Tarbot 800-1000gr gekuist
wildvangst
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Kleine tarbot panklaar (gekuist op de graat, zonder kop, klaar om te bakken, met of zonder vel).
Ideaal voor 1 à 2 personen.
Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de vissen worden afgewogen aan € 38,90/kg.
Tip van STELOY: bak de tarbot in de oven op 200 °C, op de graat, met wat boter, witte wijn en citroen. Reken ongeveer 15 à 20 minuten. Heerlijk met een mousselinesaus.
Vist-je-dat... je een tarbot herkent aan zijn ruitvormige lichaam, donkere huid en harde kleine bultjes? Een griet lijkt er sterk op, maar heeft een gladde huid en is ronder van vorm.
