€ 119,70
/ kilo
Grietfilet
wildvangst
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Filets van grote griet, met of zonder vel. Griet is een platvis die nauw verwant is aan tarbot, met een zachte textuur en een fijne, licht zoete smaak.
Een feestelijke vis die op elk bord indruk maakt.
Tip van STELOY: bak de grietfilets kort in boter en serveer ze met witte asperges en een graanmosterdsausje, of met een lichte champagnesaus.
