Forel 300-400gr gekuist
Aquacultuur België
€
- Een zee aan ervaring, enthousiasme en kennis
- Versheid en kwaliteit hoog in het vaandel
- Uitstekende service
Heerlijk verse Ardeense forel, smakelijk in bv. papillotte. Heel met of zonder kop (altijd gekuist), of gefileerd verkrijgbaar.
Ongeveer 300gr per vis in zijn geheel (bruto) = voor 1 persoon
Let op, de aangeduide prijs is een PRIJS BIJ BENADERING, de vissen worden afgewogen aan € 21,70/kg.
Tip van STELOY: vul de forel met een paar schijfjes citroen en verse peterselie, wikkel hem in een papillot met wat boter en witte wijn, en bak ongeveer 15 à 20 minuten in de oven op 200 °C.
Vist-je-dat... zalmforel eigenlijk een gewone regenboogforel is, waarvan de kwekers het voer aanvullen met een rode kleurstof (astaxanthine) om het vlees dezelfde roze kleur als zalm te geven
